サロン・デュ・ショコラに行ってきました
。いつもは新宿伊勢丹で開催されるのですが、今回は新宿NSビルに会場を移して大々的に行われました。
出品されているメゾンの数もいつもより多く、イベントスペースではショコラティエのセミナーが開催されたり、二つのメゾンがコラボしたクレープがテイクアウトできたりしました。
有名なショコラティエのブースには長い行列が出来ていたり、ショコラティエにサインをもらったり、一緒に写真を撮ったり、と会場はすごい熱気でした。
バレンタインが近いからというより、自分の為のご褒美にとたくさん買う女性がいたり、ホワイトデーの下見に来ているような男性もちらほら…。カップルで見にきている人もいました。
本国フランスでは20回を迎える一大イベントですが、日本でも開催されるようになって今年で13回目とか。最近では、カカオ豆の栽培からチョコレートまでの加工をすべて自分のところで行なう『Bean to Bar』というのが流行ってきているそうです。
1年の中で1番チョコレートが売れる時期＝虫歯が出来やすい時期でもあります！お気に入りのショコラを食べた後には、歯磨きをお忘れなく…(^_−)−☆
サロン・デュ・ショコラ
2015.01.26更新
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